Bò bít tết phomai EatClean – Steak sandwich nhẹ nhàng
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
600 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 lát bánh mì sandwich
- 100 g thịt bò (thịt bít tết)
- 2 viên phomai (phomai con bò cười hoặc phomai thay thế)
- 100 g khoai tây
- Dưa chuột (cắt lát mỏng)
- Xà lách (rửa sạch, để ráo)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món bò bít tết phomai kiểu EatClean, vừa thơm ngon, vừa nhẹ nhàng cho bữa trưa hoặc tối. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị thịt bò mềm mại, ướp vừa miệng và cắt khoai tây thành miếng nhỏ để hấp nhanh. Tiếp đến là bánh mì sandwich được áp chảo giòn tan, kèm theo lớp phomai tan chảy trên miếng thịt. Cuối cùng, mình sẽ trộn khoai tây hấp với một chút gia vị để có vị thơm béo. Món ăn hoàn hảo cho 1 người, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình dùng búa hoặc dĩa đập nhẹ miếng thịt bò cho mềm, rồi ướp với một ít tiêu, một ít muối trắng và tỏi băm. Khoai tây rửa sạch, cắt thành khúc vừa ăn, cho vào nồi hấp và để khoảng 10 phút cho chín tới, sau đó để sang một bên.
- 2
Bước 2
Bật chảo lên bếp, cho một ít dầu hướng dương hoặc dầu ô liu, rồi đặt 2 lát bánh mì sandwich vào áp chảo cho đến khi mặt dưới giòn và bánh dẹt lại. Đặt miếng thịt bò lên chảo, đậy nắp để thịt chín đều trong vài phút, rồi đặt 2 viên phomai lên trên để tan chảy. Khi thịt và phomai đã chín, lấy ra đĩa. Dùng chảo còn lại, cho khoai tây hấp vào xào nhanh với một chút dầu và gia vị (muối, tiêu) cho thơm. Cuối cùng xếp bánh mì, thịt bò phomai, khoai tây xào, dưa chuột và xà lách lên đĩa và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.