Bò bít tết hình ngộ - Món steak ngon, dễ làm tại nhà

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình chiên xúc xích và khoai tây trong chảo cho đến khi vàng giòn. Tiếp đó đập trứng vào chảo chiên ốp la, để nguyên lòng đỏ mềm mịn. Đặt các thành phần đã chiên ra đĩa để giữ ấm.

   
2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch thịt bò, cắt thành miếng vừa ăn dày khoảng 1‑1,5 cm. Dùng cối hoặc cán dao nhẹ nhàng dập mềm miếng thịt, rồi rắc muối và tiêu xay lên hai mặt. Để thịt ướp trong 20‑30 phút để thấm gia vị.

   
3. 3

   Bước 3

   Cho bơ thực vật vào chảo nóng, đợi bơ tan chảy và phủ kín đáy chảo. Đặt miếng thịt bò vào, áp chảo mỗi mặt khoảng 3‑4 phút cho đến khi chín tới (độ chín vừa). Khi thịt gần chín, cho hành tây đã cắt miếng vào xào chung thêm 1‑2 phút cho đến khi hành mềm, rồi tắt bếp.

   
4. 4

   Bước 4

   Bày tất cả các nguyên liệu lên dĩa: đặt miếng bít tết, khoai tây chiên, xúc xích, trứng ốp la và bánh mì. Dùng kèm tương ớt, nước tương và có thể thêm một ít salad xanh để tăng độ tươi mát. Thưởng thức ngay khi còn nóng!