
Bò bít tết đơn giản
Chuẩn bị
30 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt bò
Gia vị
- Muối
- Tiêu
- Tỏi
Mình rất thích món bít tết nhưng chưa bao giờ tự làm ở nhà. Lần này mình sẽ chia sẻ cách chế biến bò bít tết siêu đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản và một chút kiên nhẫn. Đầu tiên mình ướp thịt với muối, tiêu và tỏi để gia vị thấm sâu, rồi chiên trên chảo dày cho tới khi vừa chín tới. Cuối cùng mình nhanh chóng nướng sơ bề mặt để tạo lớp vỏ giòn, rồi thưởng thức ngay với một chút muối. Hãy cùng mình thực hiện và cảm nhận hương vị nhà hàng ngay tại bếp nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi ướp miếng thịt bò với muối, tiêu và tỏi băm, để yên trong khoảng 20 phút cho gia vị thấm đều.
- 2
Bước 2
Sau khi ướp, tôi đun chảo dày trên lửa vừa, cho thịt bò vào chiên, lật liên tục mỗi 1‑2 phút; tổng thời gian chiên khoảng 5‑6 phút, tùy mức độ chín mong muốn.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, tôi nhanh chóng nướng sơ bề mặt thịt trên lửa mạnh trong 1‑2 phút để tạo lớp vỏ giòn, rồi thưởng thức kèm một chút muối.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lâm Vũ Cà Phê
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về quản lý tài chính cá nhân, chuộng cách trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và vẫn dành thời gian khám phá thêm nấu ăn tại nhà. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.