Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
360 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bánh tráng
- Trứng
- Lạp xưởng
- Sắn dây
- Rau salad
- Rau thơm
- Đậu phọng
Gia vị
- Tương đen Cholimex
Bò bía là món cuốn bánh tráng giòn tan, đầy đặn hương vị từ lạp xưởng, trứng chiên, sắn dây ngọt và rau thơm tươi mát. Món ăn này thích hợp làm bữa nhẹ hoặc món ăn vặt cho gia đình. Các nguyên liệu đơn giản, chuẩn bị nhanh gọn, chỉ mất khoảng 10 phút. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của vị mặn, ngọt và hơi cay nhẹ từ tỏi phi. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để có một đĩa Bò bía thơm ngon ngay tại nhà.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cắt lạp xưởng thành lát xéo, cho vào chảo nóng xào cho chín tới. Đánh trứng, đổ vào chảo và chiên thành lớp trứng mỏng.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi xào sắn dây với một chút dầu, nêm một ít muối và đường nếu muốn vị ngọt nhẹ.
- 3
Bước 3
Rắc tỏi phi lên chảo, cho tương đen Cholimex vào, đảo nhanh cho nóng. Nếu muốn nước sốt lỏng hơn, thêm một ít nước; nếu thích ngọt, thêm chút đường. Sau đó, tôi chuyển hỗn hợp vào bát, rắc đậu phọng giã lên trên.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, tôi xếp lạp xưởng, trứng, sắn, rau salad và rau thơm lên bánh tráng, cuộn chặt lại và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hoàng Lâm Vũ
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về chụp ảnh cơ bản, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về khám phá quán mới.