Chuẩn bị
20 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 gram thịt bò băm
- Ngô ngọt và đậu (theo khẩu vị, khoảng 150‑200 gram tổng cộng)
- 10 gram bơ (khoảng 1 muỗng cà phê)
Gia vị
- Mắm, muối, tiêu, bột ngọt, hạt nêm (theo khẩu vị)
Mình rất thích món ăn này vì nó kết hợp vị ngọt của ngô, độ giòn của đậu và hương thơm của bơ, cùng với thịt bò băm mềm mại. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. Thịt bò được ướp gia vị ngấm đều, rồi nhanh chóng xào chung với ngô và đậu, giữ được độ tươi ngon. Thêm một chút bơ vào cuối cùng sẽ khiến hương vị trở nên đậm đà hơn hẳn. Thực hiện nhanh gọn, ít bận rộn nhưng vẫn ngon như nhà hàng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ướp thịt bò với mắm, muối, hạt nêm, bột ngọt và tiêu xay trong 15‑20 phút, sau đó đảo nhẹ cho thịt săn lại và để sang một đĩa.
- 2
Bước 2
Rửa sạch ngô và đậu, ướp nhẹ với một chút muối, rồi cho vào chảo xào nhanh. Khi ngô và đậu vừa chín tới, cho thịt bò đã ướp vào chung, đảo đều. Thêm bơ vào cuối cùng, đảo nhanh cho bơ tan và hương thơm lan tỏa.
- 3
Bước 3
Cho món ăn ra đĩa, trang trí nhẹ và dùng ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lý Ngọc Trâm
Có hứng thú với năng suất cá nhân, thích viết ngắn gọn nhưng vẫn điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản.