Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
530 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt bò xay
- Tương cà
- Cà chua bằm
- Tỏi
- Bơ
- Phô mai mozzarella
Gia vị
- Tiêu
- Hạt nêm
Mình vừa khám phá một món ăn cực kỳ đơn giản mà lại thơm ngon đến khó cưỡng – bò bằm xào chín, phủ lớp phô mai mozzarella béo ngậy rồi nướng tới khi vàng giòn. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, mình có thể biến bữa tối thành một bữa tiệc ấm áp cho cả gia đình. Thịt bò xay được ướp tỏi, tiêu và hạt nêm, xào cùng bơ, tương cà và cà chua cho đậm đà, rồi cho vào khuôn, rắc phô mai và nướng nhanh trong lò. Món này ăn kèm mì Ý, bánh mì hoặc salad đều rất hợp. Thời gian chuẩn bị nhanh gọn, chỉ khoảng 10 phút, còn nấu nướng chỉ mất khoảng 20 phút nữa.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ướp thịt bò xay với tỏi băm, một chút tiêu và hạt nêm. Đun chảo, cho bơ tan chảy rồi xào thịt bò cho tới khi chín tới, sau đó thêm tương cà và cà chua bằm vào, đảo đều cho hỗn hợp ngấm vị và sệt lại. Nêm nếm lại cho vừa ăn, rồi dọn hỗn hợp ra khuôn nướng.
- 2
Bước 2
Rắc phô mai mozzarella lên mặt hỗn hợp trong khuôn, sau đó cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 °C. Nướng trong khoảng 10 phút hoặc cho đến khi phô mai chảy ra và bề mặt hơi xém vàng. Lấy ra, cắt miếng và dùng ngay kèm mì Ý hoặc bánh mì.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trung Kiên Gần Nhà
Dễ bị thu hút bởi những câu chuyện quanh chăm sóc tinh thần, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng thời trang ứng dụng. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.