
Bít tết gà thơm ngon – Món ăn giảm cân, dễ làm tại nhà
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
311 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 400 g thịt ức gà
- 1 củ khoai lang (khoảng 200 g)
- 1 nắm bông cải xanh
Gia vị
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- 1 muỗng cà phê bột nêm
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê dầu oliu
Mình đã biến món bít tết bò thành bít tết gà nhẹ nhàng, phù hợp cho những ai đang muốn giảm cân mà vẫn muốn thưởng thức hương vị đậm đà. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, một chút thời gian ướp và chiên, bạn sẽ có ngay một bữa ăn đầy protein, chất xơ và năng lượng hợp lý. Món này kết hợp vị giòn của khoai lang chiên, độ mềm của gà áp chảo và màu xanh tươi mát của bông cải xanh. Thực hiện nhanh gọn, phù hợp cho bữa trưa hoặc tối cho cả gia đình. Hãy cùng mình làm ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch thịt ức gà, sau đó ướp với tỏi băm, bột nêm, tiêu và dầu oliu. Để hỗn hợp thấm trong khoảng 15 phút.
- 2
Bước 2
Bắt chảo, cho 1 muỗng canh bơ lên chảo, đợi bơ tan và nóng lên rồi cho khoai lang đã cắt miếng vừa ăn vào chiên đến khi vàng giòn.
- 3
Bước 3
Trong khi khoai đang chiên, mình rửa sạch bông cải xanh, cắt thành từng bông nhỏ và cho vào lò vi sóng (hoặc hấp) trong 3 phút cho chín tới.
- 4
Bước 4
Khi khoai đã chín, mình vớt ra dĩa, rồi tiếp tục cho gà đã ướp vào chảo chiên ở lửa vừa khoảng 5 phút cho tới khi thịt chín và có màu vàng đẹp mắt. Dọn gà, khoai và bông cải xanh ra đĩa, thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào

Tác giả
Diệp Anh
Diệp Anh là tác giả chuyên sâu về ẩm thực Trung Hoa tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), nổi bật với khả năng tái hiện chuẩn vị các món ăn từ truyền thống đến hiện đại. Với kinh nghiệm nghiên cứu và thực hành đa dạng, cô mang đến những công thức chi tiết, dễ áp dụng, giúp người nấu có thể chinh phục các món Hoa ngay tại gian bếp gia đình. Phong cách của Diệp Anh chú trọng cân bằng hương – sắc – vị, kết hợp kỹ thuật nấu ăn tinh tế cùng cách trình bày hấp dẫn, phù hợp cho cả người mới bắt đầu lẫn người yêu ẩm thực muốn nâng cao tay nghề.