Bít tết bò

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch miếng thịt thăn bò dưới vòi nước nóng, sau đó dùng khăn giấy thấm khô hoàn toàn.

2. 2

   Bước 2

   Đập và băm nhuyễn tỏi, trộn với xì dầu, dầu hào, một chút muối và tiêu để làm hỗn hợp ướp.

3. 3

   Bước 3

   Cắt thịt thành 4 miếng vừa ăn, cho vào bát, đổ hỗn hợp gia vị lên trên và ướp trong vòng 15 phút để thịt ngấm đều.

4. 4

   Bước 4

   Sau khi ướp, xếp từng miếng thịt lên đĩa, rắc phô mai cheddar lên mặt. Đặt đĩa vào nồi chiên không dầu, nướng ở 180 °C trong 15‑20 phút cho phô mai tan chảy và thịt chín vàng.

5. 5

   Bước 5

   Bày bít tết ra đĩa, trang trí bằng lá xà lách và cà chua bi cắt đôi (nếu muốn). Thưởng thức ngay khi còn nóng!