Bim Bim Khoai Tây Giòn Rụm
Chuẩn bị
30 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
5
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 5 củ khoai tây
- Bột phô mai
Gia vị
- Dầu ăn
- 2 gói bột canh Hảo Hảo
Món ăn nhẹ tuyệt vời cho các bé yêu thích khoai tây giòn tan. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản như khoai tây, bột canh Hảo Hảo và bột phô mai, bạn có thể tạo ra những miếng khoai chiên giòn rụm, thơm lừng vị chanh và phô mai. Các bước chuẩn bị ngắn gọn, thời gian ướp giúp khoai giữ độ giòn, còn việc chiên nhanh sẽ giữ được hương vị tươi ngon. Thưởng thức ngay sau khi rắc bột phô mai, bé sẽ thích mê! Đảm bảo an toàn, không có chất bảo quản, phù hợp cho bữa ăn nhẹ hằng ngày.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi gọt vỏ 5 củ khoai tây, cắt thành lát mỏng, sau đó ngâm trong nước muối nhẹ và nửa quả chanh khoảng 15 phút.
- 2
Bước 2
Sau khi ngâm, tôi vớt khoai ra, trộn đều với 2 gói bột canh Hảo Hảo, để ướp 20‑30 phút để khoai thấm vị và giảm độ ẩm, giúp giòn hơn.
- 3
Bước 3
Rửa sạch khoai, để ráo, sau đó chiên ngập dầu ở lửa lớn cho đến khi vàng giòn.
- 4
Bước 4
Khi khoai đã vàng, vớt ra rắc bột phô mai lên trên, lắc đều và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Chu Toàn
Bắt nguồn từ niềm đam mê ẩm thực Việt bất tận, tôi khao khát mang những giá trị nguyên bản của hương vị quê hương đến gần hơn với mỗi bữa cơm gia đình Việt.