BIM BIM khoai tây chiên
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
5
Calo
220 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 củ khoai tây to (hoặc nhiều hơn, tùy vào nhà mọi người)
- Bột phô mai (có thể lấy ở trong hộp xúc xích lắc)
Gia vị
- 1 chút muối
- Dầu ăn
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món khoai tây chiên Bim Bim giòn tan, thơm phô mai chỉ trong vài bước đơn giản. Đầu tiên mình rửa sạch khoai, rồi cắt thành những lát mỏng như giấy. Ngâm khoai trong nước muối giúp chúng không dính nhau và giữ độ giòn. Tiếp theo chiên ngập dầu tới khi vàng ruộm, rắc bột phô mai lên và thưởng thức ngay. Món ăn này cực kỳ thích hợp làm nhẹ bữa phụ hay tiệc tặng khách.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch khoai tây dưới vòi nước cho đến khi không còn bụi bẩn.
- 2
Bước 2
Cắt khoai tây thành những lát mỏng nhất có thể; lát càng mỏng thì khoai càng giòn khi chiên.
- 3
Bước 3
Cho các lát khoai tây vào bát nước lạnh, thêm một chút muối và ngâm khoảng 5‑7 phút để loại bỏ tinh bột, giúp khoai giòn hơn.
- 4
Bước 4
Đun nóng dầu ăn đủ để chiên ngập, cho khoai tây vào chiên ở lửa vừa cho đến khi vàng giòn (khoảng 5‑6 phút). Vớt ra để ráo dầu, rắc bột phô mai lên ngay khi còn nóng để bột tan đều.
- 5
Bước 5
Bày khoai tây chiên ra đĩa, thưởng thức ngay và chúc mọi người thành công!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tuấn Phong Mộc
Thường bắt đầu câu chuyện từ mấy chủ đề như mẹo tiết kiệm, nói chuyện thiên về sự hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về chăm sóc tinh thần. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.