Biến tấu bắp xào chay

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình băm nhỏ hành tím, phi thơm trong chảo với một ít dầu ăn. Khi hành đã chuyển sang màu vàng nhẹ, mình cho bắp ngọt đã tách hạt vào, xào nhanh trên lửa lớn, rồi nêm bột nêm và dầu hào vừa vừa, khuấy đều và hạ lửa để bắp chín mềm.

2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo mình cắt ổ bánh mì cũ thành các khoanh vừa ăn, cho vào chảo đang xào bắp. Để bánh mì ngấm vị và hơi mềm, mình đảo nhẹ cho đến khi các miếng bánh mì bắt đầu mềm ra. Sau đó rắc lá hẹ đã cắt nhỏ và cho một ít sốt mayonnaise, nhanh tay xào đều cho hỗn hợp hòa quyện.

3. 3

   Bước 3

   Khi bắp đã chín tới độ mềm mong muốn, mình tắt bếp, bày món ra đĩa. Rắc thêm một ít lá hẹ sống lên trên, rưới thêm một chút sốt, tương ớt và rắc tiêu theo khẩu vị. Món bắp xào chay biến tấu đã sẵn sàng, mình chúc các bạn thưởng thức!