Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1-2 quả trứng gà
- 1/2 lon bia (khoảng 165 ml)
Gia vị
- Đường (tùy khẩu vị, khoảng 1 thìa cà phê)
- Mật ong (tùy khẩu vị, khoảng 1 thìa cà phê)
Bia trứng là một món đồ uống độc đáo, kết hợp vị béo của trứng với hương vị nhẹ nhàng của bia. Mình sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị nhanh gọn, chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản trong tủ lạnh. Các bước đánh bông trứng và hòa quyện cùng mật ong, đường và bia sẽ mang lại hương vị thơm ngon, béo ngậy. Thử ngay để có một ly Bia trứng mát lạnh, thích hợp cho buổi tối thư giãn hoặc tiệc nhẹ.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng ra hai bát.
- 2
Bước 2
Cho mật ong, đường và vài giọt rượu (nếu muốn) vào bát lòng đỏ, dùng máy đánh trứng đánh bông cho đến khi hỗn hợp mịn và có màu vàng nhạt.
- 3
Bước 3
Rót hỗn hợp lòng đỏ đã đánh bông vào cốc, sau đó từ từ đổ bia vào cốc, khuấy nhẹ cho hòa quyện.
- 4
Bước 4
Thêm đường và mật ong vào bát lòng trắng, đánh bông cho đến khi hỗn hợp bông cứng và mịn.
- 5
Bước 5
Rót hỗn hợp lòng trắng lên trên cốc đã có bia và lòng đỏ, rắc một ít bột cacao lên trên để trang trí.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Góc Phố
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới hoạt động ngoài trời, thường giữ cách chia sẻ thực dụng, đi thẳng vào thông tin quan trọng đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới du lịch nội địa.