Bí Nụ (Mầm Bí) Xào Tỏi Chay
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
55 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g bí non (bí nụ)
Gia vị
- 1 muỗng canh hạt nêm
- Tiêu (tùy khẩu vị)
- 1 củ tỏi (băm nhỏ hoặc cắt lát)
Bí nụ, còn gọi là mầm bí, là những chồi non ngọt bùi và giòn tan, thích hợp cho những bữa ăn chay nhẹ nhàng. Món xào tỏi này chỉ mất vài phút chuẩn bị và nấu, mang lại hương vị thơm lừng của tỏi cùng vị đậm đà của hạt nêm. Đặc biệt, bí nụ giữ được độ giòn vừa phải, không bị nhão. Bạn có thể ăn kèm với nước tương ớt cay để tăng độ hấp dẫn. Hãy cùng mình thực hiện món ăn nhanh gọn, đầy màu sắc này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bí nụ dưới vòi nước, không cần lột vỏ, sau đó để ráo trên rổ hoặc khăn sạch.
- 2
Bước 2
Phi thơm tỏi băm (hoặc cắt lát) trong chảo, cho bí nụ vào xào nhanh, nêm 1 muỗng canh hạt nêm, đậy nắp để bí nụ chín tới. Khi vừa chín, rắc tiêu vào, tắt bếp và khuấy nhẹ.
- 3
Bước 3
Cho bí nụ ra dĩa, ăn kèm với nước tương ớt cay để tăng vị. Thưởng thức ngay khi còn nóng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Mộc
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới đánh giá sản phẩm, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về đồ gia dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.