Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
3
Calo
85 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 quả tim heo
- 1 quả bí non
- 2 quả ớt chuông baby
Món xào tim heo kết hợp cùng bí non ngọt dịu và ớt chuông baby giòn tan, mang đến hương vị đậm đà, thơm ngon của ẩm thực Việt. Mình thích cách tim heo nhanh chín, thấm đều hương mắm, còn bí non giữ được độ mềm vừa phải. Món này rất thích hợp cho bữa tối nhẹ nhàng, ăn kèm cơm trắng hoặc bánh mì. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn cũng có thể tự tay làm ngay tại nhà. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tim heo, bí non và ớt chuông. Cắt tim heo thành miếng vừa ăn, bỏ hạt bí non rồi cắt làm đôi, ớt chuông cắt sợi.
- 2
Bước 2
Phi tỏi thơm, cho bí non và ớt chuông vào xào đến khi gần mềm. Tiếp theo cho tim heo vào, nêm 2 thìa mắm, đảo đều cho tim chín và bí non thấm vị.
- 3
Bước 3
Nêm thêm nước mắm cho vừa ăn, rắc hành lá và tiêu, đảo nhanh rồi tắt bếp. Dọn ra đĩa và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hoàng Lâm Vũ
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về chụp ảnh cơ bản, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về khám phá quán mới.