Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 5 trái Bí ngòi
- Tôm tuỳ thích (bếp dùng có 5 con thôi)
- 1/2 Tbsp bơ
- 1 tép tỏi bằm
Gia vị
- Dầu ăn
- muối
- đường
- bột ngọt
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Bí ngòi xào tôm siêu nhanh gọn, vừa thơm vừa giòn. Đầu tiên mình cắt bí ngòi thành khoanh tròn mỏng, sau đó xào tôm cùng tỏi cho đến khi săn. Khi tôm đã chín, mình cho bí ngòi vào xào chung, nêm nếm vừa miệng và để chút nước để bí ngòi mềm vừa giòn. Món ăn chỉ mất khoảng 15 phút, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng. Hãy thử làm ngay và cảm nhận hương vị tươi mát, đậm đà của món ăn này nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Bí ngòi rửa sạch, cắt thành khoanh tròn mỏng; tôm lột vỏ, bỏ đầu, rửa sạch và để ráo.
- 2
Bước 2
Làm nóng chảo, cho dầu ăn và bơ vào, phi tỏi bằm cho thơm, rồi cho tôm vào xào nhanh đến khi săn thịt.
- 3
Bước 3
Thêm bí ngòi vào chảo, nêm 1/4 tsp bột ngọt, 1/2 tsp muối, 1/4 tsp đường, rồi rưới một ít nước, xào đến khi bí ngòi mềm vừa giòn là được.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đinh Ngọc Sơn
Ưu tiên các nội dung thực tế về công nghệ tiện ích, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về quản lý tài chính cá nhân. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.