Bí ngòi xào nấm (111 kcal)
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
111 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 gr bí ngòi
- 150 gr nấm (tùy sở thích)
Gia vị
- hạt nêm
- dầu hào
- muối
- tiêu
- 3 nhánh tỏi
Mình vừa khám phá một món ăn đơn giản nhưng đầy hương vị: bí ngòi xào nấm. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản, mình có thể biến chúng thành một món ăn nhẹ vừa ngon vừa bổ dưỡng. Các bước thực hiện nhanh gọn, phù hợp cho bữa tối hoặc bữa phụ. Hãy cùng mình thử làm và cảm nhận vị ngọt tự nhiên của bí ngòi hòa quyện cùng mùi thơm của nấm và tỏi nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cho một ít dầu ô liu vào chảo nóng, sau đó cho bí ngòi đã cắt miếng vừa ăn vào, rắc hạt nêm, muối, tiêu, đảo đều. Nếu bí hơi khô, mình thêm một chút nước để bí chín mềm mà không bị cháy.
- 2
Bước 2
Khi bí đã gần chín, mình cho nấm đã rửa sạch và cắt lát vào chảo, tiếp tục xào cùng bí, nêm lại hạt nêm, muối, tiêu cho nấm thấm vị.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình băm nhuyễn ba nhánh tỏi, cho vào chảo, đảo nhanh trong vài giây để tỏi thơm, tắt bếp và dọn ra đĩa. Chúc mọi người thành công!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.