Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
310 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- tôm to
- bí ngòi
- Thịt heo bằm
- Hành lá
Gia vị
- tiêu
- dầu ăn em bé
Mình sẽ chia sẻ cách làm bí ngòi nhồi tôm thịt siêu dễ dàng, thích hợp cho bé ăn. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, chuẩn bị nhanh gọn và nấu trong vòng nửa giờ. Bí ngòi được nhồi đầy đặn thịt tôm thơm ngon, rồi hầm mềm tới từng lớp. Món ăn vừa bổ dưỡng, vừa hấp dẫn, chắc chắn sẽ làm bé thích mê. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bí ngòi, cắt bỏ hai đầu, dùng dao khía dọc tạo một rãnh dài và khoét rỗng phần thân. Giữ lại phần ruột để dùng trong bước nấu, không bỏ hoàn toàn.
- 2
Bước 2
Tôm to lột vỏ, bỏ chỉ, rửa sạch rồi băm nhỏ. Trộn tôm băm với thịt heo bằm, hành lá thái nhỏ, thêm một chút tiêu, trộn đều thành hỗn hợp nhồi.
- 3
Bước 3
Nhồi hỗn hợp tôm thịt vào trong bí ngòi đã chuẩn bị. Đun nóng dầu ăn, phi hành lá cho thơm, cho ruột bí và đầu tôm vào xào nhanh, rồi đổ nước vừa đủ ngập. Đun sôi, cho bí ngòi nhồi vào hầm liu riu cho đến khi bí mềm và nhân chín, khoảng 15‑20 phút. Đặt bí ngòi đứng để giữ nhân không bị rơi ra.
Đánh giá công thức
3.7/5 (7 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Bí ngòi nhồi tôm thịt cho bé)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Bí ngòi nhồi tôm thịt cho bé)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Bí ngòi nhồi tôm thịt cho bé)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Bí ngòi nhồi tôm thịt cho bé)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Bí ngòi nhồi tôm thịt cho bé)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Bí ngòi nhồi tôm thịt cho bé)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.