Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
320 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt bò
- Bí ngòi
- Cà rốt
- Hành tây tím
- Ớt chuông đỏ
- Hành lá
Gia vị
- Hạt nêm
- Bột hành
- Dầu hào
Món bí ngòi ngũ sắc hấp thơm ngon, đầy màu sắc sẽ làm bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị và hấp bí ngòi cùng hỗn hợp thịt bò, cà rốt, hành tây tím, ớt chuông đỏ và hành lá. Các nguyên liệu được ướp gia vị vừa miệng, sau đó nhồi vào bí ngòi và hấp cho tới khi chín mềm. Thực đơn này vừa nhẹ vừa giàu dinh dưỡng, phù hợp cho mọi lứa tuổi. Hãy cùng thực hiện từng bước để có một món ăn ngon, đẹp mắt và đầy sức khỏe nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mua bí ngòi to, rửa sạch và để ráo. Rửa thịt bò, cắt mỏng. Rửa hành lá, hành tây tím, ớt chuông đỏ, rồi cắt hột lựu; gọt vỏ cà rốt và bào sợi. Cho tất cả vào bát, ướp với hạt nêm, bột hành và dầu hào, trộn đều và để yên 10 phút để gia vị thấm.
- 2
Bước 2
Dùng dao nhọn khéo léo khắc các miếng nhỏ trên bề mặt bí ngòi để tạo khoang nhồi. Nhồi hỗn hợp thịt bò và rau đã ướp vào bên trong, sau đó đậy nắp lại. Đặt bí ngòi vào nồi hấp và hấp khoảng 15‑20 phút cho đến khi bí ngòi mềm và nhân chín tới.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khả Hân Lofi
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.