Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
360 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bí ngòi vang
- Thịt xay
- Tôm
- Hành ngò
Món bí ngòi nấu tôm là một món ăn giản dị nhưng đầy hương vị, thích hợp cho bữa tối nhanh gọn. Đầu tiên mình gọt vỏ và cắt bí thành những miếng vừa ăn, rồi ướp thịt bằm và tôm với bột nêm, tiêu cho thơm. Đun sôi nước, cho bí vào nấu tới khi vừa chín tới, tiếp tục thả thịt và tôm vào nấu chín tới. Khi mọi thứ đã chín mềm, mình nêm nếm lại cho vừa ăn và rắc hành ngò lên trên để tăng hương thơm. Cuối cùng, múc ra tô và thưởng thức ngay khi còn ấm, món ăn sẽ mang lại cảm giác ấm lòng và đầy dinh dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Gọt vỏ bí ngòi, rửa sạch rồi cắt thành những miếng vừa ăn, để sang một bên.
- 2
Bước 2
Ướp thịt xay với bột nêm, tiêu và tôm đã lột vỏ. Trộn đều cho gia vị thấm vào, để yên trong vài phút.
- 3
Bước 3
Đun sôi một nồi nước, cho bí ngòi vào luộc cho đến khi bí vừa chín tới (khoảng 5‑7 phút). Tiếp tục cho hỗn hợp thịt và tôm vào nấu cho đến khi chín hẳn, nêm lại cho vừa ăn.
- 4
Bước 4
Rắc hành ngò lên trên, khuấy nhẹ rồi tắt bếp. Múc món ăn ra tô, dùng nóng để cảm nhận vị ngọt tự nhiên của bí và hương thơm của tôm, thịt.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.