Chuẩn bị
30 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
5
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 5 trái bí ngô nhỏ
- 150 gram thịt gà
- Giò sống (khoảng 100 gram)
- 1 trái bơ
Mình vừa thử làm món Bí ngô nhồi gà bơ và thật sự rất ấn tượng! Đầu tiên mình luộc gà cho mềm, rồi xào nhanh với giò sống và bơ thơm béo. Sau đó mình nhồi hỗn hợp này vào những trái bí nhỏ đã được làm sạch. Cuối cùng, mình hấp bí trong 15 phút cho đến khi mềm ngậy. Món ăn vừa ngon vừa bổ, thích hợp cho bữa tối gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc gà cho chín tới, sau đó xé nhỏ. Rửa sạch giò sống và cắt thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Xào gà đã xé với giò sống trên chảo, dùng lửa vừa cho tới khi chín và thơm. Khi gà và giò đã chín, cho bơ vào xào nhanh tay cho tan chảy và hòa quyện.
- 3
Bước 3
Cắt miệng mỗi trái bí, bỏ hạt và nhồi hỗn hợp gà‑giò‑bơ vào bên trong. Đặt các trái bí đã nhồi lên nồi hấp, hấp trong khoảng 15 phút cho bí mềm và hương vị thấm đều. Khi ra, thưởng thức ngay để cảm nhận vị ngọt tự nhiên của bí kết hợp cùng vị béo ngậy của gà và bơ.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào