Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
1130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 quả bí (khoảng 300 g)
- 300 g tôm khô
- Hành tươi (tùy khẩu vị)
Mình rất thích món bí nấu tôm khô vì hương vị đậm đà, vừa ngọt của bí vừa mặn thơm của tôm khô. Đầu tiên mình sẽ nghiền tôm khô và cắt bí thành miếng vừa ăn. Sau đó cho tôm khô vào nồi nước sôi để lấy vị, rồi thả bí vào để chúng chín mềm. Khi bí đã chín tới, mình sẽ tắt bếp và rắc hành tươi lên trên để tăng hương thơm. Món ăn này vừa đơn giản, vừa ngon miệng, thích hợp cho bữa ăn gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình nghiền tôm khô thành bột mịn và cắt bí thành những miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đặt nồi nước lên bếp, cho tôm khô đã nghiền vào đun sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn.
- 3
Bước 3
Khi nước sôi, mình thả bí vào nồi, đun cho đến khi bí chín mềm rồi tắt bếp, rắc hành tươi lên trên.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bảo Trân Trà Sữa
Hay lướt xem trải nghiệm về du lịch nội địa, thích giữ nhịp trò chuyện thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ ẩm thực địa phương.