Bí Đỏ Xào Tỏi
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
90 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/4 trái bí đỏ sáp hoặc 1/2 trái bí hồ lô
- 4 tép tỏi
- Hành lá
Gia vị
- Ngò rí hoặc ngò gai tuỳ khẩu vị
- Bột nêm nấm chay
- Dầu ăn
Mình vừa khám phá một món xào bí đỏ đơn giản mà lại cực kỳ thơm ngon, thích hợp ăn kèm cơm trắng. Chỉ cần cắt lát bí, xào nhanh với tỏi và một chút nước, món ăn sẽ mềm vừa, ngọt tự nhiên. Thêm bột nêm nấm chay, hành lá và ngò rí, hương vị sẽ đậm đà mà không mất thời gian. Cách làm chỉ mất 15 phút chuẩn bị và khoảng 12 phút nấu, phù hợp cho bữa tối gọn gàng cho hai người. Hãy thử làm ngay để cảm nhận hương vị mùa thu ấm áp trong từng miếng bí đỏ!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt bí thành những lát mỏng, tỏi đập dập rồi cho vào chảo để phi thơm.
- 2
Bước 2
Cho bí vào chảo, thêm một ít nước và bột nêm nấm chay, đậy nắp nấu khoảng 7 phút ở lửa trung bình.
- 3
Bước 3
Mở nắp, để bí sệt lại, nêm nếm vừa ăn, rồi thêm hành lá và ngò đã cắt nhỏ, xào nhanh và dùng nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đinh Xuân
Tôi là Đinh Xuân .Đam mê khám phá hương vị bản địa, tôi đồng hành cùng Tripmart để mang những công thức nấu ăn chuẩn vị và tâm huyết của người sản xuất đến gần hơn với căn bếp hiện đại.