Bí đỏ xào tỏi

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình bắt đầu bằng cách bóc vỏ tỏi, đập dập nhẹ để tỏi thơm hơn. Sau đó rửa sạch bí đỏ, gọt vỏ và cắt thành những lát mỏng vừa ăn.

   
2. 2

   Bước 2

   Đặt chảo lên bếp, đổ một ít dầu ăn, đợi dầu nóng rồi cho tỏi vào phi cho thơm. Khi tỏi bắt đầu chuyển màu vàng, mình cho bí đỏ vào, rắc một chút gia vị vừa ăn, đảo đều. Nếu muốn món hơi sệt, có thể thêm một chút nước lọc.

   
3. 3

   Bước 3

   Tiếp tục xào cho đến khi bí mềm, màu sắc chuyển sang sẫm hơn, rồi tắt bếp. Mình múc món bí đỏ xào tỏi ra đĩa và thưởng thức ngay cùng cơm nóng.