Chuẩn bị
7 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
330 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bí đỏ (200 g)
- Thịt (100 g)
Gia vị
- Tỏi (2 tép)
- Hành (1 củ)
- Rau mùi (một ít)
Mình rất thích món Bí đỏ xào thịt này vì hương vị ngọt ngào của bí hòa quyện cùng vị thơm béo của thịt. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể chuẩn bị nhanh gọn trong vòng 15 phút. Bí đỏ được cắt mỏng, xào cùng tỏi và hành cho thơm, rồi thêm thịt xào tới khi chín tới. Cuối cùng nêm muối, tiêu và rắc lá mùi tươi để tăng hương. Món này vừa ăn kèm cơm, vừa là món chính đầy dinh dưỡng cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bí đỏ, gọt vỏ và cắt thành miếng mỏng khoảng 0,5 cm. Bóc tỏi, băm nhỏ và hành băm nhỏ.
- 2
Bước 2
Cho một ít dầu vào chảo, phi thơm tỏi và hành rồi cho thịt vào đảo nhanh cho đến khi chảy bớt mỡ.
- 3
Bước 3
Thêm bí đỏ vào chảo, xào mạnh ở lửa lớn trong 5‑7 phút cho bí chín mềm, ngọt và dẻo.
- 4
Bước 4
Nêm muối, tiêu và hạt nêm vừa ăn, rắc lá mùi lên trên, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.