Bí đỏ xào hành tây
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bí đỏ hồ lô
- hành tây
Gia vị
- dầu mè
- hạt nêm chay
- đường cát vàng
- muối hồng
Món bí đỏ xào hành tây này cực kỳ đơn giản, chỉ cần chuẩn bị nhanh và xào trong chảo nóng. Vỏ bí đỏ giòn nhẹ, hòa quyện cùng hương thơm của dầu mè và vị ngọt nhẹ của đường. Hành tây thái mỏng tạo độ ngọt tự nhiên, cân bằng vị mặn của hạt nêm chay. Thực phẩm chay này thích hợp ăn kèm cơm trắng hoặc làm món phụ cho bữa ăn gia đình. Chỉ mất khoảng 17 phút, bạn đã có một món ăn đầy màu sắc và dinh dưỡng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bí đỏ, cắt thành những lát mỏng vừa ăn. Hành tây gọt vỏ, thái mỏng. Đun nóng chảo, cho dầu mè vào đến khi có mùi thơm, rồi cho hành tây vào xào nhanh tay. Tiếp theo, cho bí đỏ vào xào cùng, nêm hạt nêm chay, đường cát vàng và một chút muối hồng cho vừa miệng. Đảo đều cho bí và hành chín tới, vẫn giữ được độ giòn.
- 2
Bước 2
Tắt bếp, cho món bí đỏ xào hành tây ra đĩa. Dọn kèm với cơm nóng hoặc dùng riêng như một món phụ ăn kèm. Thưởng thức ngay để cảm nhận vị ngọt tự nhiên và hương thơm của dầu mè.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Vân Đỗ
Tôi là Đỗ Thanh Vân. Với tư cách là Biên tập viên tại TRIPMAP Marketplace, tôi chịu trách nhiệm xây dựng và kiểm duyệt toàn bộ nội dung chuyên mục nấu ăn, đảm bảo mỗi bài chia sẻ đều mang lại giá trị thực tiễn và cảm hứng vào bếp cho hàng ngàn độc giả.