Bí đỏ xào giá, nấm
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
240 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 trái bí đỏ
- 1 chén nhỏ giá
- 1 chén nhỏ nấm rơm
Gia vị
- Gia vị
- Hành ngò
Mình vừa khám phá một món xào siêu nhanh, vừa ngon vừa đầy màu sắc – bí đỏ xào giá và nấm. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể biến tấu thành một món ăn gia đình vừa bổ dưỡng vừa hấp dẫn. Đặc trưng là vị ngọt nhẹ của bí đỏ, độ giòn của giá và hương thơm của nấm rơm. Thực hiện trong vòng 20 phút, món này thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bí đỏ, giá và nấm. Cắt bí đỏ thành những lát mỏng vừa ăn. Đun nóng dầu trong chảo, phi thơm hành rồi cho nấm vào xào cho đến khi chín tới. Tiếp theo cho bí đỏ vào xào, đảo đều cho đến khi bí mềm và thấm đều gia vị. Nêm nếm vừa miệng.
- 2
Bước 2
Thêm giá vào xào sơ, đảo nhanh rồi tắt bếp. Rắc tiêu và rắc hành ngò lên mặt món ăn để tăng hương vị và màu sắc.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đào Dương
Tôi là Đào Dương. Với tư cách là Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình tin rằng 'thức ăn là thuốc'. Chuyên môn của mình là biên tập các nội dung về ẩm thực thực dưỡng, giúp các bạn biết cách dùng nông sản để bồi bổ cơ thể tự nhiên. Mình chịu trách nhiệm tối ưu hóa sức khỏe cho cộng đồng qua những bài đánh giá nguyên liệu chuyên sâu, hướng dẫn cách nấu nướng sao cho giữ được nguyên vẹn tinh túy của đất trời trong từng bữa cơm.