Bí đỏ xào bơ tỏi
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
330 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 quả bí đỏ tròn loại ương ương (quả vừa, vỏ xanh, ruột vàng)
- 1 tbsp bơ
- 1 củ tỏi
Gia vị
- muối vừa nêm
Mình rất thích món rau xào nhẹ nhàng, vì vậy hôm nay mình sẽ chia sẻ bí đỏ xào bơ tỏi – một món ăn vừa thơm vừa bổ dưỡng. Chỉ cần một ít bơ và tỏi, bí đỏ sẽ ngập tràn hương vị mà không cần dùng dầu thực vật. Món này rất nhanh gọn, chỉ mất khoảng 12 phút từ lúc chuẩn bị tới khi dọn ra đĩa. Thưởng thức ngay khi còn ấm để cảm nhận độ mềm vừa phải và mùi bơ tỏi quyến rũ. Đảm bảo bạn sẽ muốn làm lại nhiều lần!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bí đỏ, gọt vỏ nếu muốn và cắt thành lát mỏng vừa – không quá dày, cũng không quá mỏng.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho bơ vào và phi tỏi cho đến khi tỏi thơm và vàng nhẹ.
- 3
Bước 3
Thêm bí đỏ đã cắt vào chảo, đảo đều. Nêm muối vừa ăn và rưới một ít nước để bí chín đều mà không bị cháy.
- 4
Bước 4
Xào bí trong khoảng 3‑5 phút cho tới khi bí mềm vừa chín tới, tùy khẩu vị bạn muốn mềm hơn hay còn giòn chút.
- 5
Bước 5
Tắt bếp, dọn bí đỏ ra đĩa. Món sẽ tỏa hương bơ tỏi ngay lập tức – nếu chờ quá 10 phút, hương vị sẽ giảm dần.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Trà Sữa
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, đôi khi lại ngồi đọc thêm mấy thứ liên quan tới chụp ảnh cơ bản. Càng thực tế thì càng dễ thấy hứng thú.