Bí Đỏ Nướng Mật Ong Đậm Đà
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
3
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 khoanh bí đỏ (khoảng 300 g)
Gia vị
- 1 muỗng canh mật ong (hoặc syrup thốt nốt)
- 2 muỗng canh dầu olive
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
- 1/2 muỗng cà phê basil khô (hoặc ngò rí, mùi tây)
Mình rất thích bí đỏ, nên đã thử làm món bí đỏ nướng mật ong siêu đơn giản này. Chỉ cần 3 khoanh bí đỏ, một ít mật ong và dầu olive, mình trộn đều rồi cho vào lò. Món này thơm ngọt, mềm mại, vừa là món ăn phụ vừa có thể làm món khai vị cho bữa tối. Thời gian chuẩn bị nhanh gọn, chỉ khoảng 10 phút, còn nướng thì khoảng 25 phút. Hãy cùng mình tạo ra hương vị ấm áp, ngọt ngào cho cả gia đình nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ bí đỏ, cắt thành các khoanh dày vừa ăn, rửa sạch rồi để ráo nước.
- 2
Bước 2
Trong một bát, mình trộn mật ong (hoặc syrup), dầu olive, tiêu, hạt nêm và basil khô. Đổ hỗn hợp lên các khoanh bí, dùng tay hoặc muỗng nhẹ nhàng trộn đều để gia vị thấm vào.
- 3
Bước 3
Bật lò nướng ở 200 °C trong 10 phút để làm nóng, rồi hạ nhiệt độ xuống 180 °C và cho bí vào nướng trong 15‑20 phút (tùy lò) cho đến khi bí mềm, mặt trên vàng thơm.
- 4
Bước 4
Sau khi nướng xong, mình để bí nghỉ vài phút rồi trang trí thêm một ít basil khô nếu muốn. Món bí đỏ nướng mật ong thơm mềm, ngọt dịu, đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Chu Toàn
Bắt nguồn từ niềm đam mê ẩm thực Việt bất tận, tôi khao khát mang những giá trị nguyên bản của hương vị quê hương đến gần hơn với mỗi bữa cơm gia đình Việt.