Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 quả bí đỏ non
- 2 lạng thịt bò
Gia vị
- Tỏi
- dầu hào
- bột nêm
Mình sẽ giới thiệu cách làm món Bí đỏ non xào thịt bò thơm ngon, nhanh gọn cho bữa tối gia đình. Đầu tiên mình ướp thịt bò với tỏi và dầu hào để thấm đều hương vị, rồi xào nhanh trên lửa lớn. Tiếp theo, bí đỏ non được cắt miếng vừa ăn, xào tới khi mềm vừa chín, nêm nếm vừa miệng. Khi thịt và bí đỏ đã hòa quyện, mình chỉ cần đảo thêm vài phút là có món ăn đầy màu sắc, bổ dưỡng và hấp dẫn. Thức ăn này vừa dễ làm, vừa phù hợp cho 2 người thưởng thức.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, mình ướp 200 g thịt bò thái sợi mỏng với tỏi băm và 1 thìa dầu hào, để yên khoảng 10 phút cho thấm gia vị.
- 2
Bước 2
Sau khi ướp, mình làm nóng chảo, cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn cho tới khi chín tái, rồi vớt ra đĩa để chuẩn bị.
- 3
Bước 3
Tiếp theo, mình cắt bí đỏ non thành những miếng vừa ăn, cho vào chảo đã nóng, xào cho mềm vừa chín, nêm thêm một chút bột nêm và dầu hào cho đậm đà.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, mình cho thịt bò đã xào lại vào chảo, đảo cùng bí đỏ thêm khoảng 3 phút cho các hương vị hoà quyện, rồi tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Mai Linh Chill
Thỉnh thoảng viết vài dòng về review chân thật, nói chuyện thiên về sự hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về hoạt động ngoài trời. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.