Bí Đỏ Non Xào Ớt Chuông
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
100 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 trái bí đỏ non, cắt miếng vừa ăn
- 1 trái ớt chuông xanh, cắt miếng vừa ăn
- 2 tép tỏi, băm nhuyễn
Gia vị
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
Món xào bí đỏ non và ớt chuông xanh này là giải pháp “dọn tủ” nhanh gọn cho những buổi tối bận rộn. Chỉ cần vài nguyên liệu còn dư trong tủ lạnh, mình sẽ có một đĩa rau xào mềm ngọt, thơm lừng tỏi và vị đậm đà của muối tiêu. Thực hiện trong vòng 20 phút, món ăn vừa đủ dinh dưỡng, vừa nhẹ nhàng, thích hợp cho cả gia đình. Hãy cùng mình biến những nguyên liệu đơn giản thành bữa ăn ngon lành nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch bí đỏ và ớt chuông, rồi cắt thành miếng vừa ăn. Tỏi băm nhuyễn, cho vào chảo nóng, phi thơm. Tiếp theo, cho bí đỏ vào xào, đổ một chút nước để bí nhanh mềm lên.
- 2
Bước 2
Khi bí gần chín, mình cho ớt chuông vào xào tiếp. Rắc 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu, đảo đều cho gia vị thấm đều. Đun cho tới khi cả hai loại rau củ chín mềm, vừa giòn vừa ngọt.
- 3
Bước 3
Món xào đã sẵn sàng! Mình dọn ra đĩa, thưởng thức ngay khi còn ấm. Vị ngọt của bí đỏ hòa quyện cùng độ giòn nhẹ của ớt chuông, thật tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ nhàng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đình Dung
Mình là Đình Dung. Biên tập viên tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mình tập trung vào việc 'ngon mắt' hóa các sản phẩm nông sản. Chuyên môn của mình là sử dụng ngôn ngữ hình ảnh và nghệ thuật sắp đặt để truyền tải vẻ đẹp của thực phẩm sạch. Mình chịu trách nhiệm tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng bằng cách mang đến những bài đánh giá trực quan sinh động, giúp các bạn dễ dàng hình dung ra thành phẩm cuối cùng và có thêm động lực để vào bếp sáng tạo cùng nguyên liệu Tripmart.