Chuẩn bị
10 phút
Nấu
45 phút
Khẩu phần
4
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 trái bí đỏ nhạt
- 200 g tôm
- 150 g nấm
- Hành lá
Gia vị
- Hạt nêm
- bột ngọt
- tiêu
Món bí đỏ nhạt hầm tôm nấm là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của bí và hương thơm đậm đà của tôm cùng nấm. Tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước một cách chi tiết, từ việc chuẩn bị nguyên liệu cho tới khi món ăn chín mềm, thơm lừng. Thời gian chuẩn bị nhanh gọn, chỉ vài phút, còn nấu thì chỉ mất khoảng 45 phút. Món ăn này thích hợp cho bữa tối gia đình, vừa bổ dưỡng vừa dễ làm. Hãy cùng tôi tạo nên một bữa ăn ấm áp, đầy màu sắc và hương vị nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cắt đôi bí đỏ theo chiều dọc, rồi rửa sạch bề mặt để loại bỏ bụi bẩn và chuẩn bị cho việc hầm.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi lột vỏ tôm, rửa sạch rồi để ráo. Sau đó cho nấm, tôm và một nửa muỗng canh hạt nêm, bột ngọt, tiêu vào bát, trộn đều trong khoảng 10 phút để gia vị thấm vào.
- 3
Bước 3
Sau khi hỗn hợp đã ngấm vị, tôi nhồi hỗn hợp tôm nấm vào hai nửa bí đỏ, rồi đặt chúng vào nồi hấp. Hấp trong 30‑45 phút cho đến khi bí mềm và hương vị hòa quyện.
- 4
Bước 4
Khi bí đã chín mềm, tôi rắc hành lá lên trên để tăng hương thơm, rồi dọn ra đĩa. Món bí đỏ nhạt hầm tôm nấm thơm ngon, ngọt tự nhiên và đầy dinh dưỡng đã sẵn sàng để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
