Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
4
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt xay (200 g)
- Bí đỏ (300 g), gọt vỏ, cắt khúc
- Hành lá (2 nhánh, cắt nhỏ)
- Ngò (một ít, cắt nhỏ)
- Nước lọc (800 ml)
Gia vị
- Dầu ăn (2 muỗng canh)
- Gia vị (muối, đường, bột ngọt, tiêu)
Món canh bí đỏ thịt xay thơm ngon, vừa bổ dưỡng lại cực kỳ dễ làm. Mình sẽ cắt bí đỏ thành khúc nhỏ, xào thịt với hành lá rồi cho bí đỏ vào hầm cùng nước. Thêm một chút gia vị, nêm nếm vừa miệng và rắc ngò cùng tiêu lên trên là đã có ngay một bát canh ấm áp cho cả gia đình. Thực đơn này thích hợp cho bữa trưa hoặc tối, đặc biệt là những ngày trời se lạnh. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch bí đỏ, gọt vỏ rồi cắt thành những khúc vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ để chuẩn bị cho bước xào.
- 2
Bước 2
Cho dầu ăn vào chảo, xào thịt xay cùng hành lá cho tới khi thịt chín tới. Tiếp theo mình cho bí đỏ vào xào chung khoảng 2 phút rồi đổ nước lọc vào, đun sôi.
- 3
Bước 3
Thêm muối, đường, bột ngọt và tiêu vào nồi, nấu cho tới khi nước sôi lại và nêm nếm lại cho vừa ăn. Cuối cùng rắc ngò cắt nhỏ lên trên, tắt bếp và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.