Mình sẽ chia sẻ cách làm Bí đỏ kho chay siêu đơn giản, vừa thơm vừa ngọt mà không cần dùng bất kỳ loại thịt nào. Đầu tiên mình gọt vỏ, cắt bí thành những miếng vuông vừa ăn, rồi phi thơm hành tỏi để tạo hương vị nền. Tiếp đến mình xào bí cùng nước tương, đường và hạt nêm, rồi hầm nhẹ cho bí thấm đều gia vị. Món ăn chỉ mất ít thời gian nhưng lại đậm đà, thích hợp cho bữa ăn gia đình hay khi muốn ăn chay nhẹ nhàng.