Chuẩn bị
35 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
4
Calo
250 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 trái bí Nhật non loại nhỏ cỡ bằng lòng bàn tay
- 100 gr thịt heo băm
- 100 gr tôm giã nhuyễn
- 2 trứng gà ta
- 1 củ hành tây nhỏ
Gia vị
- 2 mc nước mắm
- 1 mc đường
- 1/2 mcf tiêu
Món bí đỏ hấp tôm thịt là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của bé yêu. Mình sẽ cắt bí nhỏ gọn, trộn nhuyễn thịt heo, tôm và trứng, rồi nhồi vào trong. Khi hấp, bí chín mềm, nhân ngấm vị, bé ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng. Chỉ mất vài bước đơn giản, mình sẽ hướng dẫn chi tiết để bạn có thể làm nhanh chóng. Thêm một chén cơm, bữa ăn của bé sẽ đầy đủ dinh dưỡng và hương vị.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt phần đầu của bí, dùng muỗng nạo sạch ruột. Tôm giã nhuyễn, hành tây cắt hạt lựu, thịt heo băm nhuyễn. Cho tất cả nguyên liệu và gia vị vào một thố, trộn đều. Nếu muốn nhân mềm hơn, mình thêm trứng gà vào hỗn hợp – nhớ trứng sẽ làm nhân hơi nhão một chút, nhưng bé sẽ thích.
- 2
Bước 2
Mình nhồi nhân vừa đầy vào trong bí, để lại khoảng 1 cm trống ở miệng để tránh nhân chảy ra khi hấp. Đậy nắp lại và đặt vào nồi hấp. Hấp khoảng 20‑25 phút, tùy kích thước bí, cho đến khi bí mềm và nhân chín.
- 3
Bước 3
Sau khi bí chín, mình lấy ra dĩa, cắt miếng vừa ăn và măm măm. Món bí đỏ hấp tôm thịt đã sẵn sàng để phục vụ bé và cả gia đình.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Mai Linh Chill
Thỉnh thoảng viết vài dòng về review chân thật, nói chuyện thiên về sự hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về hoạt động ngoài trời. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.