Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g bí đỏ
- 1/3 cái đuôi heo
- Ít rau ôm trang trí
Gia vị
- Gia vị
Mình rất thích món bí đỏ hấp đuôi heo vì hương vị ngọt bùi của bí kết hợp với vị béo ngậy của thịt heo. Món này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, chuẩn bị nhanh gọn và không tốn nhiều công sức. Đầu tiên mình cắt bí thành khúc vừa ăn, rồi ướp đuôi heo và xếp lên trên. Sau khi hấp 20 phút, bí mềm, thịt heo chín tới, ăn kèm rau ôm tươi mát là đã hoàn hảo. Đây là món ăn nhẹ vừa đủ dinh dưỡng cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt bí đỏ thành những khúc vừa ăn, rửa sạch và cho vào một tô lớn.
- 2
Bước 2
Mình ướp đuôi heo với một ít muối, rửa sạch, xếp lên trên bí đỏ, rắc hạt nêm và tiêu xay, rồi xóc đều. Sau đó mình cho nồi hấp và hấp trong 20 phút.
- 3
Bước 3
Khi bí mềm và đuôi heo chín, mình rắc ít rau ôm lên trên để trang trí và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.