Bí đỏ chiên giòn chay
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
2
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bí đỏ
- Bột chiên giòn
Gia vị
- Dầu ăn
Mình rất thích món ăn nhẹ giòn tan, và Bí đỏ chiên giòn chay là lựa chọn hoàn hảo cho những buổi ăn vặt. Đầu tiên mình gọt vỏ, rửa sạch và cắt bí thành những lát mỏng vừa ăn. Sau đó mình trộn bột chiên giòn với nước, nhúng từng lát bí để bột bao phủ đều. Cuối cùng mình chiên trong dầu nóng cho đến khi vàng giòn, rồi để ráo. Món này không chỉ ngon mà còn đầy dinh dưỡng, thích hợp cho cả người ăn chay và không chay.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch bí đỏ rồi cắt thành các lát mỏng khoảng 0,5 cm.
- 2
Bước 2
Trong một bát, hòa nước với bột chiên giòn (bột mì) đến khi hỗn hợp đặc và không bị vón cục; sau đó nhúng từng lát bí vào bột cho đến khi bột phủ đều.
- 3
Bước 3
Đun nóng dầu ăn trong chảo, khi dầu sôi, thả các lát bí đã bọc bột vào chiên đến khi vàng giòn, rồi vớt ra để ráo dầu.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tống Bình An
Thường đào sâu chuyện công nghệ tiện ích, hay trao đổi theo phong cách điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua quản lý tài chính cá nhân.