Chuẩn bị
10 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
1
Calo
215 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 quả bí đỏ baby
- 50 g thịt nạc
- 1 quả trứng gà
Gia vị
- Gia vị
Mình rất thích món bí đỏ baby hấp thịt nạc vì vừa đơn giản vừa đầy dinh dưỡng. Đầu tiên mình làm sạch bí, rồi nhồi thịt ướp thơm vào bên trong, tạo nên hương vị đậm đà. Khi hấp, bí mềm ngọt hòa quyện cùng thịt và trứng, tạo nên một bữa ăn nhẹ vừa ngon vừa bổ. Món này rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ cho cả gia đình. Hãy thử làm ngay để cảm nhận vị ngọt tự nhiên của bí kết hợp cùng protein nhẹ nhàng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch bí đỏ baby, gọt bỏ ruột, sau đó băm nhỏ hoặc xay nhuyễn 50 g thịt nạc. Thêm hành tím băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm và tiêu, trộn đều và để 5 phút cho gia vị thấm.
- 2
Bước 2
Sau khi thịt đã ướp, mình cho hỗn hợp vào trong quả bí đã chuẩn bị, đậy nắp và hấp cách thủy 15 phút. Tiếp theo, đập một quả trứng gà lên trên, rắc một chút muối, và tiếp tục hấp thêm 10 phút (tùy kích thước bí và lượng thịt). Khi ra, mình thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.