Bí đao xào trứng với gừng
Chuẩn bị
7 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
110 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bí đao thái sợi
- Gừng thái sợi hoặc bột gừng
- Hành, ngò băm sẵn
- Lòng đỏ trứng (trên 1t có thể ăn cả lòng trắng)
Mình thường làm món này khi muốn có một bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đầy hương vị. Bí đao giòn tan, trứng thơm béo, kết hợp cùng vị cay nhẹ của gừng sẽ làm bữa ăn của bạn trở nên thú vị hơn. Chỉ cần vài phút chuẩn bị và nấu, món ăn đã sẵn sàng cho cả gia đình. Đặc biệt, mình thích thêm chút tiêu và hành ngò để tăng độ thơm ngon. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa phụ nhẹ nhàng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình đun nóng một ít dầu trong chảo, rồi cho bí đao đã thái sợi vào xào nhanh cho tới khi hơi mềm. Tiếp theo, đập trứng vào chảo, đảo đều cho trứng chín tới. Cuối cùng, mình cho gừng và hành ngò vào, rắc chút tiêu, đảo nhanh tay cho tất cả hoà quyện, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khả Hân Lofi
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về hoạt động ngoài trời.