Mình rất thích món bí đao luộc chấm tương miso chay vì nó vừa nhẹ nhàng, vừa đậm đà hương vị. Đầu tiên mình gọt vỏ bí đao, rửa sạch và cắt thành những lát dày vừa ăn. Sau đó cho nước sôi, nêm một chút muối rồi thả bí đao vào luộc cho tới khi mềm. Khi bí đao chín, mình vớt ra dĩa và chấm cùng tương miso thơm ngon. Món này rất thích hợp làm món phụ nhẹ hoặc khai vị cho bữa ăn chay.

Tác giả

Cao Đức Thịnh

Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về chụp ảnh cơ bản, ưu tiên cách chia sẻ năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng nhưng vẫn để mắt tới khám phá quán mới như một mối quan tâm phụ. Mấy nội dung có chiều sâu nhẹ thường dễ gây thiện cảm.