Bento Ức Vịt Xông Khói Cuốn Măng Tây Trắng

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình cho măng tây trắng vào nồi nước sôi, luộc trong 5 phút cho tới khi chúng vừa chín tới, vẫn giữ được độ giòn và màu xanh tươi. Sau đó vớt ra để ráo nước.

   
2. 2

   Bước 2

   Trong khi măng tây đang chờ, mình rửa sạch xà lách và cải rocket, để ráo và xếp gọn vào hộp Bento, tạo nền xanh tươi cho món ăn.

   
3. 3

   Bước 3

   Tiếp theo, mình cắt ức vịt xông khói thành lát mỏng, cuốn quanh từng que măng tây đã luộc. Nếu muốn, có thể rắc thêm một ít hạt hồ đào để tăng độ giòn. Cuối cùng, rưới hoặc chấm với loại sốt salad yêu thích – mình dùng sốt dầu dấm mù tạt mật ong – để hoàn thiện hương vị.