Beefsteak sốt tiêu đen cho bé 1 tuổi

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch miếng thịt bò, dùng cây gỗ lăn bột nhẹ nhàng để làm mềm. Đun chảo, cho bơ lạt vào tan chảy, rồi áp chảo thịt bò mỗi mặt khoảng 2‑3 phút cho tới khi chín tới. Lấy thịt ra, cắt dọc theo thớ thành lát mỏng, cho lại vào chảo cùng tỏi băm, tiếp tục áp chảo cho tỏi thơm và thịt chín đều.

2. 2

   Bước 2

   Chuẩn bị nước sốt: trong chảo còn lại, cho dầu hào, tiêu đen và hạt nêm vào, khuấy nhẹ cho tan. Hòa tan bột bắp với một ít nước lọc rồi đổ vào chảo, khuấy liên tục cho tới khi sốt sánh lại. Tắt bếp, để sốt nghỉ vài giây.

3. 3

   Bước 3

   Bày miếng steak lên đĩa, rưới đều nước sốt lên trên. Dùng ngay cùng cơm nóng hoặc bún mềm để bé ăn ngon miệng.