Beefsteak nhà làm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Chuẩn bị nguyên liệu: rửa sạch, để ráo và sắp xếp các nguyên liệu cần dùng.

   
2. 2

   Bước 2

   Cắt ớt chuông, cà chua và bánh mì thành miếng vừa ăn, để riêng.

   
3. 3

   Bước 3

   Đun nóng bơ trong lò vi sóng, sau đó cho 1 muỗng dầu tỏi vào khuấy đều. Đặt hỗn hợp vào nồi chiên không dầu, hẹn 5 phút để bơ tan chảy. Tiếp theo, rưới một ít dầu ô liu lên khoai tây, cà chua và ớt chuông, trộn đều và cho vào nồi chiên không dầu 10 phút, sau đó đảo và chiên thêm 5‑7 phút cho chín vàng giòn. Pha sốt ướp thịt: trộn 4 muỗng canh sốt bít tết Miwon, 1 muỗng canh dầu hào, ½ muỗng canh nước tương và một chút tiêu.

   
4. 4

   Bước 4

   Ướp thịt bò với hỗn hợp sốt đã chuẩn bị trong 15‑20 phút. Đun nóng chảo với dầu ô liu, cho tỏi băm vào phi thơm, rồi cho miếng thịt bò vào áp chảo, lật đều hai mặt và nấu khoảng 5‑7 phút tùy mức độ chín mong muốn. Khi thịt đã chín, bày lên đĩa cùng bánh mì, rau củ chiên và thưởng thức.