Beefsteak kiểu bé
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
4
Calo
60 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 60 g thịt bò xay
- 1/3 củ hành tây nhỏ, băm nhuyễn
- 1 muỗng canh tinh bột bắp
- 1 lòng trắng trứng (hoặc 2 trứng gà nhỏ)
- 1 muỗng canh dầu mè
Gia vị
- 1 muỗng canh dầu hào
Mình sẽ giới thiệu cách làm Beefsteak kiểu bé – món ăn nhanh gọn, thích hợp cho bữa nhẹ hoặc bữa phụ. Chỉ cần 60 g thịt bò xay, hành tây, bột bắp và lòng trắng trứng, rồi xay nhuyễn, tạo thành những viên nhỏ. Áp chảo trên chảo nóng lửa nhỏ, mỗi viên chỉ mất vài phút để chín tới. Món ăn thơm ngon, giòn tan, phù hợp cho cả gia đình và bạn bè. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho thịt bò, hành tây, tinh bột bắp, lòng trắng trứng, dầu mè và dầu hào vào cối xay, xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp mịn đồng nhất.
- 2
Bước 2
Dùng muỗng lấy một ít hỗn hợp, tạo thành viên nhỏ rồi cho vào chảo đã làm nóng ở lửa nhỏ, áp chảo cho đến khi mặt dưới vàng giòn và bên trong chín tới (khoảng 2‑3 phút mỗi mặt).
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bảo Trân Trà Sữa
Hay lướt xem trải nghiệm về du lịch nội địa, thích giữ nhịp trò chuyện thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ ẩm thực địa phương.