Chuẩn bị
12 phút
Nấu
22 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt bò
- 1 ít bơ mặn
Gia vị
- 1-2 nhánh hương thảo
- Vài tép tỏi
- Tiêu
Mình rất thích món bít tết bò thơm lừng, và hôm nay mình sẽ chia sẻ cách làm Beefsteak bơ tỏi siêu đơn giản bằng nồi chiên không dầu. Đầu tiên mình chuẩn bị miếng thịt bò, một ít bơ mặn, tỏi và hương thảo tươi, rồi phết bơ lên và rắc tiêu. Đặt thịt vào nồi chiên, nấu ở 200 °C mỗi mặt khoảng 7 phút, sau đó để nghỉ 7‑10 phút để thịt đạt độ chín medium‑rare hoàn hảo. Khi ra, mình chỉ cần cắt miếng thịt, dọn kèm salad hoặc khoai tây chiên, và thưởng thức ngay. Món ăn nhanh gọn, không cần bận rộn dọn dẹp bếp, phù hợp cho bữa tối cuối tuần cùng gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình làm nóng nồi chiên không dầu, rồi lót giấy bạc lên khay, đặt vài tép tỏi lên giấy, tiếp đó đặt miếng thịt bò lên. Phết một lớp bơ mặn lên mặt thịt, rắc tiêu và cho các nhánh hương thảo vào giữa.
- 2
Bước 2
Bật nồi chiên ở 200 °C, nướng mỗi mặt thịt khoảng 7 phút. Sau khi nướng xong, để thịt nghỉ trong 7‑10 phút để nước thịt thấm đều, đạt độ chín medium‑rare. Nếu muốn ăn chín hơn, mình sẽ tăng thời gian nướng thêm vài phút.
- 3
Bước 3
Thịt đã sẵn sàng! Mình chỉ cần cắt miếng steak, dọn kèm salad tươi hoặc khoai tây chiên, rồi thưởng thức ngay. Không cần dọn dẹp bếp quá nhiều, món ăn đã hoàn hảo.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Gia Hân
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang công nghệ tiện ích. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.