Beef & Beetroot Oatsmeal - Cháo yến mạch thịt bò củ dền cho bé

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch củ dền, gọt vỏ, cắt thành khúc nhỏ. Đun nước sôi, cho củ dền vào luộc cho đến khi mềm (khoảng 10‑12 phút). Đổ một ít nước luộc ra, cho củ dền vào máy xay và xay nhuyễn cùng một ít nước luộc để có hỗn hợp mịn.

2. 2

   Bước 2

   Đun nóng chảo với 1 tsp dầu ăn, phi thơm tỏi băm. Thêm thịt bò băm vào xào nhanh cho tới khi săn lại, rắc hạt nêm nếu dùng. Đổ 250 ml nước dùng (có thể dùng phần nước luộc củ dền còn lại) vào chảo, đun sôi.

3. 3

   Bước 3

   Khi nước sôi, cho yến mạch cán dẹt vào khuấy đều để tránh dính đáy. Đun trong khoảng 7 phút, sau đó thêm hỗn hợp củ dền đã xay vào, khuấy đều.

4. 4

   Bước 4

   Tiếp tục nấu thêm 5 phút cho cháo sệt lại. Tắt bếp, múc ra bát, rắc 1 tsp hạt chia lên trên. Món cháo đã sẵn sàng cho bé thưởng thức!