Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
430 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g thịt bò tươi (khoảng 3 chỉ)
- 2 trái dưa leo
- 2 quả cà chua
- 2 quả ớt Đà Lạt
- 2 củ hành tây
- 2 tép tỏi
Gia vị
- 2 muỗng canh dầu ăn
- đường
- nước mắm
- hạt nêm
- tiêu
Mình vừa thử làm món Bê xào dưa leo siêu nhanh gọn, vừa thơm vừa đậm vị. Thịt bò mềm, dưa leo giòn, ớt Đà Lạt cay nhẹ, hòa quyện cùng hương tỏi phi thơm. Chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và làm theo vài bước đơn giản, món ăn sẽ sẵn sàng trong vòng 25 phút. Thích ăn kèm cơm trắng hoặc bánh mì, món này chắc chắn sẽ làm bữa tối của gia đình thêm phần hấp dẫn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Thái thịt bò thành miếng vừa ăn. Rửa sạch dưa leo, gọt bỏ ruột rồi cắt thành sợi dài như trong hình.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào, phi tỏi cho thơm. Thêm thịt bò vào xào nhanh cho chín tới, rồi cho ớt Đà Lạt, dưa leo, cà chua vào đảo đều. Nêm gia vị (đường, nước mắm, hạt nêm, tiêu) vừa ăn, cuối cùng cho hành tây vào xào nhanh trong 1‑2 phút, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.