Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bề bề bóc nõn
- Thịt lợn (khoảng 100 g)
- Măng tây (cắt khúc vừa ăn)
- Nấm đùi gà (cắt lát)
- Hành tỏi (băm nhỏ)
Gia vị
- Các gia vị (muối, tiêu, nước mắm, đường, dầu ăn)
Món bề bề xào rau củ là lựa chọn lý tưởng cho bữa trưa nhanh gọn, đầy đủ chất dinh dưỡng. Thịt thơm béo, rau xanh giòn tan, kết hợp cùng hương vị gia vị tự nhiên sẽ khiến cả gia đình mê mẩn. Tôi sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể thực hiện dễ dàng ngay tại nhà. Đảm bảo món ăn vừa thơm, vừa ngon, vừa bổ dưỡng cho mọi thành viên trong gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình băm nhỏ hành và tỏi, rồi cho vào chảo với một ít dầu ăn, phi cho đến khi dậy mùi thơm nhẹ.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình cho thịt lợn đã cắt miếng vừa ăn vào chảo, xào nhanh tay để thịt chín tới. Sau đó cho măng tây và nấm đã chuẩn bị vào, đảo đều cho tới khi rau củ gần chín. Khi gần tới độ chín mong muốn, mình sẽ cho tôm (nếu có) vào và nêm nếm gia vị theo khẩu vị gia đình, như muối, tiêu, nước mắm và một chút đường.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình tiếp tục xào cho đến khi tất cả nguyên liệu chín đều, hương vị hòa quyện. Tắt bếp, dọn món ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lý Ngọc Trâm
Có hứng thú với năng suất cá nhân, thích viết ngắn gọn nhưng vẫn điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản.