BBQ - Tiệc nướng đêm
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
1700 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g ba chỉ heo
- 250 g thịt xông khói (bacon)
- 200 g thăn bò
- Chạo tôm (mua sẵn)
- 1 gói nấm kim châm
- Rau xà lách
- Kim chi
Mình sẽ dẫn các bạn chuẩn bị một bữa tiệc nướng đêm đầy hương vị Hàn Quốc chỉ trong vòng nửa giờ chuẩn bị và 15 phút nướng. Món này gồm ba chỉ heo, thịt xông khói, thăn bò và nấm kim châm được ướp sốt Hàn Quốc thơm lừng, kèm rau xà lách và kim chi tươi mát. Các bước thực hiện nhanh gọn, phù hợp cho hai người muốn có một buổi picnic trên sân thượng. Hãy cùng mình tạo nên không gian ấm áp, hương khói quyến rũ và thưởng thức ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cắt ba chỉ heo thành miếng vừa ăn, rửa sạch rồi ướp với chai sốt ướp Hàn Quốc. Để yên trong 10 phút để thấm gia vị.
- 2
Bước 2
Thái thăn bò thành miếng vừa ăn, ướp cùng chai sốt ướp Hàn Quốc và để nghỉ 5‑10 phút.
- 3
Bước 3
Cắt bỏ chân nấm kim châm, ngâm nhanh trong nước muối 2‑3 phút, rửa sạch lại và để ráo.
- 4
Bước 4
Cuộn mỗi cây nấm kim châm bằng một lát bacon, cố định nhẹ bằng tăm nếu cần.
- 5
Bước 5
Rửa sạch rau xà lách và kim chi, xếp lên đĩa. Bật bếp nướng, nướng ba chỉ, thịt bò và nấm cuộn bacon cho tới khi chín vàng và có lớp vỏ giòn. Khi mọi thứ đã sẵn sàng, dọn lên bàn và thưởng thức ngay trên sân thượng.
Đánh giá công thức
3.9/5 (14 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (BBQ - Tiệc nướng đêm)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (BBQ - Tiệc nướng đêm)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (BBQ - Tiệc nướng đêm)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (BBQ - Tiệc nướng đêm)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (BBQ - Tiệc nướng đêm)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (BBQ - Tiệc nướng đêm)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.