Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 trái bầu
- 100 g tôm tươi
- 1 củ hành tím
Gia vị
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê nước mắm
- một chút bột ngọt
- một chút tiêu
- 2 muỗng canh dầu ăn
Bạn sẽ được trải nghiệm hương vị tươi ngon của bầu và tôm trong một món xào nhanh gọn. Món Bầu xào tôm này chỉ mất ít phút chuẩn bị và nấu, phù hợp cho bữa tối bận rộn. Với chút hành tím thơm lừng, nước mắm và tiêu, món ăn sẽ đậm đà, không quá ngấy. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để có một đĩa bầu xanh mượt, tôm săn giòn tan.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ bầu, rửa sạch rồi cắt thành các lát mỏng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Rửa sạch tôm, bóc vỏ, sau đó ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm, một chút bột ngọt và tiêu. Để tôm ngấm gia vị trong vài phút.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho 2 muỗng canh dầu ăn và phi thơm hành tím băm nhỏ. Thêm tôm vào xào nhanh cho đến khi săn lại, rồi cho bầu vào xào đều tay trong khoảng 3 phút. Nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quốc Thiên Nhẹ Nhàng
Hay lướt xem trải nghiệm về thói quen lành mạnh, thường chia sẻ theo kiểu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường ngoài ra cũng hay chú ý tới công nghệ tiện ích.