Bắp Xào Trứng Muối
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 lon bắp hạt (khoảng 250 g)
- 3 lòng đỏ trứng muối
- 1 nhúm tôm khô hoặc ruốc khô
- 1 muỗng canh bơ
- Hành lá băm nhỏ
Gia vị
- 1 nhúm hạt nêm
- 1 thìa cà phê đường (tùy khẩu vị)
Bắp Xào Trứng Muối là món ăn vặt vừa ngọt ngào của bắp, vừa đậm đà mặn mà từ trứng muối và tôm khô, phù hợp cho bữa sáng hay ăn nhẹ. Món này chỉ mất vài phút chuẩn bị và nhanh chóng xào trên chảo, rất thích hợp cho những ngày bận rộn. Với hương vị bơ thơm, hành lá xanh mát và hạt nêm nhẹ, mỗi miếng sẽ khiến bạn muốn ăn thêm. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để có một đĩa bắp xào trứng muối vừa ngon vừa hấp dẫn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch bắp hạt, để ráo trong rổ. Giã nhuyễn tôm khô. Trứng muối nướng sơ trên chảo cho thơm, rồi tán bể hoặc nghiền nhuyễn tùy sở thích.
- 2
Bước 2
Đun chảo lên, cho 1 tbsp bơ tan chảy, cho bắp vào xào nhanh khoảng 30 giây cho bắp săn lại. Thêm tôm khô và trứng muối đã chuẩn bị, nêm đường và hạt nêm cho vừa ăn. Khi trứng muối chín, cho hành lá vào đảo nhẹ rồi tắt bếp. Dọn ra đĩa và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
